日日のきれはし。

皐月水無月。

なんだか雨が続いていて、すでに梅雨のような気分。
紫陽花の花の色もずいぶん濃くなった。
今年もぼちぼち梅が出回り始めているけど、梅干し作りはどうしようかなと思っている。去年漬けた梅がまだ残ってるし、今年は梅干しの量を減らして梅酒でも漬けるか。でも、梅酒はあっという間に飲んでしまうので、手間に見合わない気がするし。
梅干しは最近梅ドレッシングにして活用している。梅肉をたたいてドレッシングビネガーとごま油と混ぜるだけなので簡単。この時期は体がもあもあするので、こういう酸味のあるものが美味しく感じられる。
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by kuukazoo | 2009-06-01 01:42 | 日日。

猫よけのペットボトルの輪郭でたたずむ水に映るいちにち あるいは岩崎一恵のダンスって何?な今日この頃。写真:松本和幸
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